Kassler-gratäng

Recept ( 4 port)

600 g kassler, 

3 dl creme fraiche, 15%

4 dl matlagningsgrädde 4%

2 msk vegeta

2 vitlöksklyftor

Salt/svartpeppar

Riven ost, gärna lagrad

Putsa och skiva kasslern. Lägg skivorna i ugnsfast form.

Blanda samman creme fraiche, grädde och vegeta

Pressa ner vitlöksklyftorna. Salta/peppra

(Salta/peppra efter tycke - ca 0,5 tsk salt och 1 krm svartpeppar)

Häll såsen över kasslern. Strö över riven ost, ca 2 dl

Gratinera mitt i ugnen i 200° i ca 30 min

Servera med ris!

Taco-tårta

Tacotårta (Mycket smarrig)

1 pkt medelstora tortillabröd, 8 st bröd

500 g tacokryddad köttfärs

125 g färskost

4 dl creme fraiche, 15%

1 brk tacosås, ca 230 g

Riven ost

Tillaga köttfärsen efter anvisningen på tacokryddpåsen

(stek köttfärsen, rör i 40 g tacokrydda, häll på 1 dl vatten - Låt koka in på svag värme)

Blanda ihop färskost, creme fraiche och tacosås (valfri styrka)

Bred ut lite köttfärs i botten på en springform

Lägg på ett tortillabröd

Varva sedan Sås - Köttfärs - Bröd (avsluta med bröd)

Toppa med valfri mängd riven ost

Gratinera mitt i ugnen i 200° tills osten fått fin färg, ca 25 min

Servera tacotårtan som den är eller skär upp i portionsbitar

https://www.pinterest.com/larsson0139/cards/

Även här kommer mina kort som jag gör att synas. O länkar o sidor som jag gillar. ;)