Kassler-gratäng

Recept ( 4 port)

600 g kassler, 

3 dl creme fraiche, 15%

4 dl matlagningsgrädde 4%

2 msk vegeta

2 vitlöksklyftor

Salt/svartpeppar

Riven ost, gärna lagrad

Putsa och skiva kasslern. Lägg skivorna i ugnsfast form.

Blanda samman creme fraiche, grädde och vegeta

Pressa ner vitlöksklyftorna. Salta/peppra

(Salta/peppra efter tycke - ca 0,5 tsk salt och 1 krm svartpeppar)

Häll såsen över kasslern. Strö över riven ost, ca 2 dl

Gratinera mitt i ugnen i 200° i ca 30 min

Servera med ris!